Como conseguir unos garbanzos crujientes para el aperitivo, una fórmula rápida para consumo inmediato.
En este post vamos a comentar nuestra experiencia personal con la airfryer o freidora de aire, para cocinar unos ricos garbanzos razonablemente crujientes, sin invertir mucho tiempo en la tarea.
Sin duda es una buena solución, muy rápida (15 minutos) y con la que conseguimos un acabado sabroso, ideal para un aperitivo improvisado, ya que los mantiene bastante crujientes durante el tiempo suficiente.
Esta versión sin embargo no sirve para guardarlos en un bote de un dia para otro porque se ablandan, aunque queden igual de buenos.
Hemos hecho algunas pruebas con los garbanzos en el horno, el método sería el mismo pero el tiempo que hemos tardado en conseguirlos semi crujientes es muy largo. En este blog nos gusta ser honestos y ofrecer los resultados reales. Cuando lo consigamos lo compartiremos!!
Por eso de momento os recomendamos este sistema que nos parece muy aceptable.
